女将からのお知らせ

どちらがお好み?“がんばってます福島”

広野町から避難のみなさんのお好みもわかっています。
今日のお料理の一例です。
・お肉が苦手という方には、マグロのステーキレモンバターソース掛け(右)
・お肉が好きな方には、豚肉の角煮(左)

おいしく食べてもらいたいから、喜んでもらえる内容でご用意!
「今日おやつにお菓子をたくさん食べてしまったから、少なめでお願いします。」
「かしこまりました。」
こんな会話も日常です。
今日は、練馬区の保健士さんの支援で健康相談がありました。
「避難のみなさん、『ここのお食事おいしい!』って言ってましたよ。」
健康は食事から!ということもありますので、おいしく食べて健康に!これ基本ですものね。

「もう通常の営業をしているの?」
この頃、こんな電話をよくいただきます。
まだ空室が少ししかありませんが、旬の素材を使った「海鮮懐石料理」受けたまわっております。
昨日もアメリカからいらしたお客様に、「小名浜らしいお食事を」というご要望でしたが、とても喜んでいただけうれしく思いました。      
今日の広野町のみなさんのお夕食です。
・豚肉角煮
・鯖の味噌煮(サバ・青唐)
・野菜炒め(キャベツ・もやし・にんじん・インゲン)
・お新香(きゅうりとミョウガの浅漬け・割り干し大根漬け)
・ご飯
・味噌汁(豆腐・油揚げ)
・デザート(フルーツヨーグルト・柿・キューウィー・干し柿)
割烹旅館 天地閣
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