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ここ天地閣のお料理は、優雅な心と素材をいかした
四季折々のめぐみを旬のうちにいただく贅沢な遊び心・・・。
そして目で味わう風流料理。
ほんのりと料理から漂う香りは美味溢れるお膳です。
味に思いをのせた料理を心ゆくまでご堪能下さい。

お料理写真は一例になります。

更新:2023年10月16日
秋本番!旬の味を楽しみましょう!
暑かった夏のせいでしょうか?
市場に松茸を見るのも例年より遅いような気がします。
本日の逸品(一品)、松茸を和牛ロース肉で巻いてソテーしました。 和牛ロースに負けない松茸の香りをシンプルに山葵、ローズソルト、胡椒とともにお楽しみください。
本日は、料理長自慢のラタトゥイユを添えました。 和食とイタリアンがなぜかよく合います。
本日の逸品(一品)、松茸を和牛ロース肉で巻いてソテーしました。 和牛ロースに負けない松茸の香りをシンプルに山葵、ローズソルト、胡椒とともにお楽しみください。
本日は、料理長自慢のラタトゥイユを添えました。 和食とイタリアンがなぜかよく合います。

- 戻り鰹(刺身・土佐造り)
- 秋刀魚(刺身・塩焼き・ポーポー焼き・土佐造り・鍋)
- 鰯
- 鯖
- 秋子
- 目光
- 松茸
- 舞茸
- 栗
![]() サンマ料理
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![]() カツオ料理
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![]() サンマの刺身
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![]() サンマ鍋
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![]() 目光
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![]() サンマ料理
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- カニ(刺身・炭焼き・カニすき・塩蒸し)
- あんこう(鍋・肝蒸し・肝豆腐・道具寄せ・肝身和え・共酢)
- あいなめ(洗い・薄造り・焼き霜造り)
- ヒラメ(薄造り)
- メヒカリ(唐揚げ・塩焼き)
- フグ(薄造り・唐揚げ・鍋)
- 目抜け鯛(刺身・ちり蒸し・味噌漬け)
- 本柳鰈
- 金目鯛
- 蛸
- 烏賊
- なめた鰈
![]() お造り
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![]() あんこう料理
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![]() 目光
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