女将からのお知らせ

2010/09 の記事一覧

呑み込んでいたのは・・・!

急に肌寒くなってきました。
当館でもそろそろ「あんこう」の仕込みを始めています。
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本日の【逸品】です!!!。

今朝 底曳き船が、水揚げした「竹麦魚(ほうぼう)とあんこう昆布締め(右)」の薄造りです。
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今 釣り公園では・・・・!

「アクアマリンふくしま」の周辺一部が、「釣り公園」として解放されています。
休日には、多くの釣り人で賑わっていました。
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ウナギの寝床と言うけれど・・・!

「ウナギの寝床(ねどこ)」とは、間口が狭くて奥行が長い建物や場所のことです。
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本日の【逸品】です!!!。

今 小名浜港では、サバが水揚げされています。
そのサバを使った「焼き鯖棒寿司」です。
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わたしの「パワースポット」!

時間が出来ると、わたしは「アクアマリンふくしま」に行きます。
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【中秋の名月】を愛でながら・・・?

本日のご会食のお客様にご用意した「焼き八寸」です。
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里山の風景を再現!

「アクアマリンふくしま」の「アクアマリンえっぐ」に新しく「えっぐの森」が出来ました。
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9/26(日)「YOSAKOI舞祭」が・・・!

市観光物産センター「いわき・ら・ら・ミュゥ」主催の「第2回いわき・ら・ら・ミュゥYOSAKOI舞祭」が、同センター南・西側広場とみなと公園で開催されます。
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この厳(いか)つい顔のさかなは?

今朝 料理長が、9月から解禁になった底曳き漁で水揚げされた「竹麦魚(ほうぼう)」を仕入れてきました。
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政治に翻弄されて、八ッ場ダム【川原湯温泉】!

八ッ場ダムの建設が中止されて、その後どうなっているのでしょう?
昔から湯治場として、地元の人に愛されてきた「川原湯温泉」は?
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「積載量」は、こうしてはかります!

上から見ていると、さかな等トラックの積載量を量る「台かん(台ばかり)」の取り替え工事をしていました。
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お酢が苦手とおしゃるお客様にも!

お料理も少しずつ秋らしいものになってきました。
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9/19(日)小名浜港一望のお部屋にキャンセルが!

ただ今、9月連休の中日9/19(日)、「小名浜港一望の和室6畳・トイレ付」のお部屋にキャンセルが出ました。
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本日の【逸品】です。!!!

お料理を楽しみに先月もお出でになったお客様のリクエストです。
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人気者の海獣「セイウチ」!!!

「アクアマリンふくしま」で人垣ができ、ひときわ人気の「トド・セイウチ」の水槽!
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本日の地魚舟盛り!!!

舟盛りプランのお客様にご用意した、お刺身9点盛りです。
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あなたは【海塩】?or【山塩】?

福島を代表する銘菓かんのやの「ゆべし」に【塩ゆべし】と【山塩ゆべし】が出ました。
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17:30「ととのいました!」

今日のお刺身2点目
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「有りの実」ってなぁ〜に?

「サンシャインいわき梨」の出荷が本格的に始まりました。
今は、透過式光センサー選果機による選別ですので、甘さ保証付です。
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タコの産卵!

「アクアマリンふくしま」のタコの水槽では、タコが産卵していました!
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