割烹旅館 天地閣 | 福島県いわき市小名浜

今朝　小名浜港に初めてサンマが水揚げされました。
水揚げしたのは、小名浜港所属のサンマ船“観音丸”で、根室沖で漁獲した大ぶりのサンマ９５�dです。

久しぶりの水揚げに、魚市場も活気づいていました。

早速午後には、市内のスーパー等、各店舗に並んでいて驚きました。
いわきでは、夕食でこのサンマが食卓に上ったお宅も多いことでしょう！

サンマは箱詰めされ、全国各地に運ばれていきました。
二年前のような、風評被害で値段が付けられないなどと言うことがないことを、願っています。

以前、静岡等お茶の産地では、新茶が出来ると親戚や知人に送る習慣があると聞いたことがあります。
小名浜でも、サンマの季節はサンマを、サケの季節は塩引きを同じように送る習慣があります。

風評被害の影響で、今まで送る方も送られる方も遠慮しておりましたが、そろそろ送っても大丈夫でしょうか？

本日の逸品です。
・前菜
　　胡麻豆腐菊花餡掛け
　　引き上げ湯葉
　　柿白和え
　　　占地茸・海老・三つ葉
　　自家製ベーコン茄子添え
　　サンマ味噌柚庵焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栗唐揚げ