割烹旅館 天地閣 | 福島県いわき市小名浜

今日　小名浜港では、紋別市所属の第十六北雄丸が７０トンのサンマを水揚げしています。

常磐沖まで南下して来ると、サンマも脂が抜けてスリムになって来ますが、このサンマでなければ出来ない「みりん干し」・「卯の花漬け」は、小名浜の家庭料理です。

主に、加工用に回されるようで、トラックで次々運ばれていきました。