割烹旅館 天地閣 | 福島県いわき市小名浜

ここ数日、サンマが水揚げされたり、巻き網船が入港したりと、港は活気づいています。
市場で、おばさんたちが何か作業をしていたので、近づいて行ってみると、金槌のようなものでつぶ貝を叩いていました。

きれいにお掃除をしてから、出荷するんだそうです。

お刺身にしたり、小名浜ではカレーに入れたりします。つぶ貝からいいダシが出て、コクのある味に仕上がります。浜のおふくろの味でしょうか？

残ったのは、こんなにたくさんの貝殻でした！