女将からのお知らせ

【サンマ船】の装備点検中!

今朝 お部屋から見ていると、ひときわ明るく輝く船が・・・・。
ご宿泊のお客様も興味深げにご覧になっていらっしゃいました。
そろそろ、そんな季節になってきたんですね!
これは、「サンマ船」で、お盆明けに小名浜港を出港して、北海道の方からサンマを追って南下してくるのですが・・・。
その装備の点検をしていたのです。

輝く電気は、「集魚灯」と言って、船の前後左右に付いているのですが、夜 漁場で一斉に点けてサンマが寄って来たら、一瞬消灯。面食らったサンマは、光を求めて右往左往します。そこで集魚灯の光を右舷から左舷に移動させながら、群れを一カ所に追い込んで、船と平行に浮いた棒受網で巻き上げでサンマを一網打尽に獲ってしまうという棒受け網漁という漁法です。

早ければ9月上旬には、早々にサンマが水揚げされますが、この新鮮なサンマのお刺身は、脂が乗って絶品です♪♪♪
割烹旅館 天地閣
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