先日の大雪が嘘のような暖かな一日でした。
本日の逸品です。
お刺身もすっかり春らしくなってきました。
・蜜柑鯛造り(愛媛産)
・金目鯛造り(伊豆産)
・帆立造り(北海道産)
・平目菜の花海胆巻き
・白魚造り
・蛍烏賊塩蒸し
※蜜柑鯛は、白身でほんのり蜜柑の味をお楽しみ下さい。
あんまりきれいでしたので・・・。“がんばってます福島”
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