女将からのお知らせ

女将からのお知らせ
最新の記事

★「クリスマスナイトコンサート」inアクアマリンふくしま★

2010/12/21 |
アクアマリンふくしまの開館時間が延長になります！
１２／２３［木・祝］〜２５［土］開館時間が夜８時まで（入館は夜７時まで）

【昼】は、子どもたちが喜ぶクリスマス企画が目白押し！！！

【夜】は、大人のクリスマスを意識したロマンチィックなコンサートが・・・♪♪♪

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12/28（火）〜12/30（木）【港一望和室６畳】販売開始しました★☆★

2010/12/20 |
年末も押し迫り１２／２８（火）〜１２／３０（木）です。
小名浜港一望のお部屋をただ今より販売開始いたします！！！

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こんなきれいな夕日とライトアップされた「水族館」！

2010/12/19 |
天候により日々異なった景色を見せてくれる小名浜港ですが、
巻き網船に明かりが灯り、アクアマリンふくしまもライトアップされています。
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干し柿のすだれが・・・・。

2010/12/18 |
今年も大女将が、自家製干し柿を作っています。

温暖化の影響からか、以前よりだいぶ遅れての作業の開始になりました。
寒さが来ないと、カビてしまったり、きれいに仕上がらないからです。
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今日は、１３ｋｇの【天然寒ブリ】です！

2010/12/17 |
冬の魚の「王様」！！！
料理長が、今日は成長とともに呼び名が変わる出世魚「ブリ」を仕入れてきました。

名前の由来は？？？
・江戸時代の本草学者である貝原益軒が「脂多き魚なり、脂の上を略す る」と語っており、「アブラ」が「ブラ」へ、さらに転訛し「ブリ」となったとい う説。
・漢字「鰤」は「『師走』（12月）に脂が乗って旨くなる魚だから」との説。
・「『師』は大魚であることを表すため」等の説。
・身が赤くて「ブリブリ」しているからといった説があるそうです。

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割烹旅館 天地閣
〒970-0316 福島県いわき市小名浜下神白字綱取143-23
TEL 0246-53-3285 FAX 0246-54-5042